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2010/11/28 (Sun) 出来ましたぁ!

実は・・・

告知はしてたのですが、新しいお店をリニューアルという形ではありますが、立ち上げました

オーナーからは店舗経営全般を任せていただき、コンセプトの見直し・・・メニューの変更・・・衛生管理の見直し・・・内装の修繕・・・PR・・・など等

一応、11月1日からリニューアルはしてはいたのですが、色々とスタッフ不足だったり思いもかけぬ事態があったりと、イタリアで勉強されている小山シェフと話し合いながら、ほぼマンツーマンでやっとリニューアルといえるところまでもってこれました

そして、今日ベンチシートの生地の張替えが完了し、WEBサイトのリニューアル版の更新も完了しました

まだまだこれから手を加えるべき点はたくさんありますが、まずはWEBサイトをごらんください。

BucoオフィシャルWEBサイト

今回のWEBサイトは、HTML5とCSS3を使ってUSTREAMで店内の映像を配信しながらTwitterのタイムラインを入れて作成したので、一応最先端の技術を出来る限り活用してみました

なぜかというと、お店の空気を見ていただきながら、僕たちが目指している方向を感じていたきたいから・・・

まずはご覧頂いて、ご感想ください

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プロフィール

Ray Emilio Murara

Author:Ray Emilio Murara
Sense of Time Web site;
http://sot-jp.net

 立教大学進学後、ビール通に御馴染みの六本木セルベッサにて飲食店サービスの楽しさを覚える

 同じくして、現在「アコギ一本勝負!」というタイトルで全国行脚しながら、東邦音大附属音楽学校で講師も勤めるギタリスト堀尾和孝氏と出会いホリオブラザースにヴォーカリストとして加入。
 一方で、現在J-WAVEでナビゲーターを務めるDJ TAROと出会いクラブDJを始め、飲食店サービスと音楽活動で多忙な学生時代を過ごす。

 その後、飲食業を離れホームページの企画プロデュースに携わり、29歳で飲食業に復帰。
 飲食店4店舗の立ち上げに携わった後、2009年6月「ラミ・デュ・ヴァン“エノ”」にて、サービスを勤めながら2009年11月ラミ・デュ・ヴァン“エノ"オフィシャルWEBサイト構築および運用管理を担当

 Cantare,Mangiare,Amore(音楽と食事と恋を楽しむべし)を家訓にそれを生業として、笑顔をこよなく愛し人生を謳歌するイタリア系日本人

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