北海道産サフォーク種仔羊が始まりました！
7月中旬にはモンサンミシェルのムール貝も始まります♪
是非ご来店ください♪
[住所] 〒150-0001東京都渋谷区神宮前2-5-6 アマデウスハウス1F
[電話] 03-3796-0228 (TEL)
[アクセス] 外苑前駅 3番出口より 徒歩 6分 地図
[駐車場] なし
[営業時間] ランチ；12:00〜 13:30L.O. ディナー；18:00〜 21:00L.O.
[定休日] 月曜日 月１回不定休
[個室] なし
[座敷] なし
[席数] 18席
[宴会・パーティー] 着席 〜26人 立食 〜35人
[カード] VISA / MASTER / JCB / UC / DC
[サービス料] 10％
[平均予算] 昼3500円 夜11000円
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♪LUNCH♪
コースA \3,150
アミューズ
前菜
メイン
デザート（コーヒー・紅茶含む）
コースB \3,780
アミューズ
前菜
スープ
メイン
デザート（コーヒー・紅茶含む）
コースC \4,410
アミューズ
前菜2種
メイン
デザート（コーヒー・紅茶含む）
これらのコースはプリフィックスになっていて、前菜とメインはこの中からお選びいただきます。
前菜
★ジューシーに仕上げた田舎風パテ
〜フォアグラと松の実 ピスターチ入り 自家製ピクルスとサラダ添え〜
★グリーンピースのクレーム仕立て
カナダ産オマール海老 チェリートマトの軽い酢漬け 国産にんにくのフライ
★昆布〆活コチのマリネとタブレーを詰めた完熟トマト
〜松の実入りソース ピストー
★ポロ葱とポテトの冷たいスープとコンソメ・ジュレー 雲丹添え
主菜
☆オーストラリア産牛タンの煮込み 赤ワイン風味
ポテトのエクラゼと野菜添え
☆霜降り和牛のポワレー クレソン入り ベルシー
☆日替わり鮮魚
♪夏のシェフのお勧め料理♪
☆北海道国田牧場 サフォーク仔羊と夏野菜（＋\2,100〜）
この他フィックスコースもございます
ショートコース（平日限定） \2,415
本日の前菜
本日の主菜
デザート
シェフおまかせコース \5,985
アミューズ
前菜
お魚料理
お肉料理
デザート
♪DINNER♪
ディナーコースA \6,090
アミューズ
前菜
主菜
デザート（コーヒー・紅茶含む）
ディナーコースB \8,400
小さいアミューズ
お楽しみアミューズ
前菜
本日のお魚料理
グラニテ
主菜
デザート（コーヒー・紅茶含む）
これらのコースはプリフィックスになっていて、前菜とメインはこの中からお選びいただきます。
前菜
★ジューシーに仕上げた田舎風パテ
〜フォアグラと松の実 ピスターチ入り 自家製ピクルスとサラダ添え〜
★グリーンピースのクレーム仕立て
カナダ産オマール海老 チェリートマトの軽い酢漬け 国産にんにくのフライ
★昆布〆活コチのマリネとタブレーを詰めた完熟トマト
〜松の実入りソース ピストー
★ポロ葱とポテトの冷たいスープとコンソメ・ジュレー 雲丹添え
★シェフのおすすめオードブル（+\1,050〜）
主菜
☆ラカン産仔鳩の蒸し焼き 小たまねぎ添え（1/2羽+\2500 1羽+\5000）
☆ブルターニュ産鴨のロースト 一年間赤ワインでマリネしたチェリー添え
☆純血バスク種 黒豚バラ肉のコンフィ 夏野菜添え
☆鹿児島産薩摩若シャモのロースト エシャロット入りシェリービネガー風味
☆国産霜降り和牛 シェフのおまかせ料理
☆本日の鮮魚 シェフおまかせ料理
♪夏のシェフのお勧め料理♪
☆北海道国田牧場 サフォーク仔羊と夏野菜（＋\2,100〜）
シェフおまかせコース \12,600
＊仕入れ状況により内容が一部変更される場合もございますので、予めご了承ください。
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