2009/10/06 (Tue) リズム感Vo.14~踊るサービスマン

シルバーウィーク・・・連休・・・観光地以外の場所にある飲食店にとっては、本当に迷惑な話・・・

恐ろしく暇な日々が続いてしまった・・・

そして、その間僕がやっていたことは・・・

ジビエと共にやってくるエノの季節・・・忙しくなることを信じて、ジビエ専用ラギオール社製ミートナイフを磨き・・・

ラギオール
(その下にあるのが、僕が愛用しているミーとナイフと同じラギオール社製ソムリエナイフ・・・これ象牙ですこれも素敵でしょ♪)

そして、ワイングラスを磨き・・・

ワイングラス


そして、お皿とシルバーを全て磨いて、こんなテーブルセットでお客様を迎える準備をして・・・

テーブルセット


そしたらジビエが始まって一週間がたった先週金曜日から、昼夜ともにほぼ満席☆

忙しくなると自然にテンションが上がってダイニングでステップを踏んでいる僕・・・ ♪

僕がステップを踏み始めると、きっとお客さんも楽しんでくれているはず・・・ ♪

何故って、僕が楽しんでいるから・・・☆

前のコラムのこんな感じです・・・リズム感Vol.8~あっ!俺がいた♪

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RAY

Author:RAY
Cantare Mangiare, Amore(音楽と食事と恋を楽しむべし)を家訓に、それを生業として・・・

飲食店サービスマン クラブDJ モデル

に携わっている、美しいものと美味しいものと人の笑顔を愛するサービスマン

と言いながら、今勤めているラミデュヴァン・エノのホームページ作りました♪

デザインから写真撮影 ライティング 作りこみ全部やってます☆


音楽(Jazz Soul Blues Latin)を愛して38年
ワインを愛して20年(?)
葉巻を愛して10年
他多数あり

爺さんがイタリア人でそれにちなんだニックネーム多数
エミリオ、アレックス、ジュゼッペ、ピエールetc・・・

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